Étant québécoise, je peux vous assurer que oui, il y a différente recette de poutine, des meilleures, des moins bonnes, etc. Il y en a des plus graisseuses (souvent trop), des pas assez, il y en a avec du fromage en grain ou du fromage rappé, on peut en commander une avec de la sauce hot chicken ou la Barbecue. On peut aussi avoir une poutine avec de la sauce a spaghetti, ou une galvaude avec des petits pois et du poulet. Il y a des dizaines de façon de préparer une bonne poutine! Et bien entendu, chaque petite cantine de village croit avoir la meilleure avec la meilleure sauce faite maison! :)
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